Pasta de botifarra i allioli és el nom de l’hamburguesa que ha elaborat EL GRANER amb motiu de la Fira i Festa de l’Allioli de Creixell, que se celebra el diumenge 28 de maig. L’hamburguesa d’EL GRANER, amb forma de mà de morter, és una de les 16 que ha escollit el Gremi de Carnissers i Xarcuters Artesans de les Comarques Gironines, i va ser presentada ahir al Museu del Joguet de Catalunya. L’acte va comptar amb la presència de l’alcaldessa de Figueres, Marta Felip; el president de l’Associació de Veïns i Amics de Creixell, Jordi Palmada, i del president del gremi, Ricard Josep Llavallol, entre d’altres.

L’elaboració d’hamburgueses amb allioli ha estat una aposta del Gremi de Carnissers i Xarcuters Artesans de les Comarques Gironines, que enguany ha organitzat un projecte de recerca entre els seus agremiats. La campanya va acabar amb la tria de 16 hamburgueses, entre les quals hi ha la d’EL GRANER. Els assistents a la presentació de la Fira de l’Allioli de Creixell van tenir l’oportunitat de degustar l’hamburguesa elaborada per Marcel Puigmal, que ja es pot trobar a la carnisseria de l’avinguda Marignane i que el diumenge 28 també es podrà degustar a l’esmorzar de la fira.