0item(s)

No teniu articles a la cistella de la compra.

(+34) 972 509 455 - info@elgraner.net

Product was successfully added to your shopping cart.

Botifarra de Perol 13,9€/Kg

Sigueu el primer a opinar sobre aquest producte

Descripció ràpida

La botifarra de perol d’El Graner és un embotit típic de la gastronomia catalana. Aprofitant les parts no nobles del porc, s´aconsegueix un deliciós producte per al paladar.

Opcions de compra: unitat de 360 g. Envasada.

5,00 €

Disponibilitat En existència

*Camps necessaris

5,00 €

Detalls

BOTIFARRA DE PEROL


L’elaborem seguint el sistema tradicional de les matances del porc, a les masies i cases de la nostra geografia, que consisteix a coure els caps i les parts menys nobles del porc fins a arribar al punt d’ebullició. Tot seguit, es trien les carns, s’amaneixen i s’emboteixen en tripa natural per fer la cocció final.

El resultat és un embotit cuit tradicional sense additius, de color grisós que es pot consumir al natural, a temperatura ambient, o bé, prèviament orejada. De totes maneres, El Graner us recomana degustar-la feta a la brasa o esparracada, i acompanyada amb un toc d´allioli, o bé, una salsa endolcida com una compota de poma.

Ingredients de la botifarra de perol: magre i gras de porc, sal, pebre, ou. Embotit amb tripa natural.

Producte apte per a: celíacs i al·lèrgics o intolerants a lactosa i la proteïna làctia. Conté ou.

Opcions de compra: unitats de 360 g. aprox. Peça individual, envasada al buit.

Disponibilitat: en existència.

Conservació: es recomana refrigerar-la a una temperatura d’entre 2 i 4º.

Etiquetes del producte

Feu servir espais per a separar les etiquetes. Feu servir cometes simples (') per a frases.

  1. Sigueu el primer a opinar sobre aquest producte

Escriviu la vostra pròpia opinió