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La butifarra dulce es un embutido característico del Empordà que tanto se puede presentar cruda como seca. Para su elaboración, en El Graner utilizamos carne magra cruda de cerdo, azúcar, piel de limón y sal, casi a partes iguales. Hoy os presentamos una receta para elaborar con manzana.

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1/6/2017 10:09:56 Por Marcel Puigmal Recetas,

La hamburguesa con alioli elaborada por Marcel Puigmal, de EL GRANER, estuvo presente en la 26ª Fira-festa-concurs del Allioli de Creixell, que tuvo lugar el domingo 28 de mayo.

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30/5/2017 13:36:00 Por Marcel Puigmal Ferias y eventos,

El foie micuit de El Graner se elabora con los mejores hígados de los patos de raza Mulard y con la receta tradicional francesa. Sencillez y, al mismo tiempo, exquisitez para el paladar. Hoy os presentamos una receta para servirlo acompañando una crema de calabaza.

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24/5/2017 11:29:41 Por Marcel Puigmal Recetas,

Los embutidos artesanos y las delicatessen de EL GRANER estuvieron presentes, el viernes 19 de mayo, en la presentación de los diseños de ropa Bras y los de joyas de Roser Martínez, todos ellos inspirados en el genial pintor Josep Guinovart (1927-2007), que tuvo lugar en la galería de arte Lola Ventós de Figueres.

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22/5/2017 12:50:52 Por Marcel Puigmal Ferias y eventos,

Pasta de butifarra y alioli es el nombre de la hamburguesa que ha elaborado EL GRANER con motivo de la Fira i Festa de l’Allioli de Creixell, que se celebra el domingo 28 de mayo.

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12/5/2017 11:03:57 Por Marcel Puigmal Ferias y eventos,

Un año más, El Graner ha estado presente en la donación de sangre que el Banc de Sang i Teixits de Catalunya organizó el lunes 24 de abril en el CEIP Sol i Vent de Vilafant, de las 5 de la tarde a las 9 de la noche. Todos los donantes pudieron probar nuestros embutidos artesanales para recuperar las fuerzas.

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26/4/2017 12:03:32 Por Marcel Puigmal Ferias y eventos,

El Graner ha sido, un año más, uno de los patrocinadores del Festival Còmic de Figueres. Durante cuatro días hemos estado en el Teatre El Jardí durante los espectáculos, donde los asistentes han podido provar nuestras especialidades.

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18/4/2017 12:05:09 Por Marcel Puigmal Ferias y eventos,

Los participantes en la convención anual de las agencias de viajes del Grupo Europa pudieron probar, el viernes 10 de marzo, los embutidos artesanales de El Graner.

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14/3/2017 17:27:54 Por Marcel Puigmal Ferias y eventos,

La sobrasada es un producto tradicional de las islas Baleares, elaborada a partir de carnes seleccionadas del cerdo, especiado y curado, que es tradicional consumir sobre una tostada de pan. Hoy os la presentamos de una manera diferente, en pisto acompañando unas alubias. ¡Esperamos que os gusten tanto como a nosotros!

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10/3/2017 13:37:45 Por Marcel Puigmal Recetas,

¿Os gusta el magret de pato? En El Graner nos llega procedente de la pechuga de los mejores patos de la raza Mulard, alimentados con el mejor grano. Sazonado y curado, deriva en un producto de sabor inconfundible e inolvidable. Os proponemos una receta simple, pero al mismo tiempo efectiva, una ensalada de magret de pato curado y queso de cabra.

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1/3/2017 11:00:43 Por Marcel Puigmal Recetas,
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