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Butifarra negra 12,90€/Kg

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Descripción rápida

La butifarra negra es otro clásico de la charcutería catalana, elaborada con las partes no nobles del cerdo y su sangre, la cual le da su color característico.

4,64 €

Disponibilidad En existencia

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Detalles

BUTIFARRA NEGRA


Siempre se ha dicho que del cerdo se aprovecha todo, la sangre también. Con las partes menos nobles, carnes y recortes grasos, aliñados con sal, pimienta y sangre, en El Graner, se elabora la butifarra negra, dotándola de un sabor único y una textura inconfundible.

Es uno de los embutidos cocidos más apreciados para todo tipo de preparaciones gastronómicas: a la brasa, en la sopa, con legumbres, con habas a la catalana, con pan con tomate, en ensaladas... Además, por el hecho de contener la sangre del cerdo, es un alimento muy rico en hierro.

Ingredientes de la butifarra negra: magro y graso de cerdo, sangre, sal y pimienta. Embutido con tripa natural.

Producto apto para: celíacos y alérgicos o intolerantes a la lactosa y la proteína láctea y de huevo.

Opciones de compra: unidades de 350 g. aprox. envasadas al vacío.

Disponibilidad: en existencia.

Conservación: se recomienda mantenerla refrigerada a una temperatura de entre 2 y 4 grados.

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