El Graner, es el nuevo obrador de la carnicería familiar Marcel Puigmal. 200m2 de superficie en el corazón del Alto Ampurdán equipados con la tecnología necesaria -y, evidentemente, contando con la técnica de grandes profesionales-, permiten elaborar un embutido artesano de primera calidad.

Lo que era antes un granero para guardar el pienso del ganado, funciona, pues, desde el año 2005, como un magnífico obrador con todas las condiciones para conseguir un gran surtido de embutidos cocidos y secados elaborados a partir de materias primas de confianza.

La experiencia de la familia Puigmal en este secor se extiende desde hace 21 años, cuando tenían el obrador anexo a la carnicería que regentan en la avenida Marignane, 22, de Figueres, pero, con la apertura de este nuevo espacio y la comodidad que eso representa para su trabajo diario, han optimizado todavía más el proceso de producción de todos los productos que elaboran.