El Graner est le nouvel atelier de transformation et de découpe de la boucherie familiale de Marcel Puigmal. D´une superficie de 200m2, en plein cœur du Haut Ampurdan , équipé d´une grande technologie- et évidemment sans oublier de compter sur le professionnalisme de son personnel-, voici donc le Graner, qui se dispose à élaborer une charcuterie artisanale de première qualité.

Ce qui jadis était un grenier pour entreposer le grain des animaux s´est transformé donc depuis 2005 en un magnifique atelier de transformation et de découpe qui réunit toutes les conditions pour obtenir un grand choix de charcuterie cuite et de produits salés élaborés à partir de matières premières de confiance.

L´expérience de la famille Puigmal dans ce secteur s´étend depuis plus de 21 ans quand cette dernière gérait un atelier de transformation annexe à la boucherie qui se trouve au 21 Avenue Marignane de Figueres, et donc aujourd´hui, avec l´ouverture de ce nouvel atelier et la commodité que cela représente au quotidien, l´entreprise a pu optimiser le procédé de production de tous les produits élaborés.