(+34) 972 509 455 - info@elgraner.net

0item(s)

No teniu articles a la cistella de la compra.

Product was successfully added to your shopping cart.

Oli de Pau

Sigueu el primer a opinar sobre aquest producte

Afruitat i verd, de molta intensitat. Complex i equilibrat, lleugerament dolç i amb bona proporció de matisos amargs i picants, amb una tènue astringència. L’alt contingut de polifenols referma la seva complexitat. Predomini d’aromes d’herba acabada de segar, plàtan, nou verda carxofa, tomata... També presenta records d’anís i fonoll

Reconeixements:

Girona Excel.lent 2016-2017

Girona Excel.lent 2014-2015

7,25 €

Disponibilitat En existència

*Camps necessaris

7,25 €

TRANSPORT EN FRED I EN SEC

Enviament en 24h-48h

SATISFACCIÓN GARANTIZADA

Productes artesans de l’Alt Empordà

RESPONEM ALS TEUS DUBTES

Truca’ns al (+34) 972 509 455 i te’ls aclarim!

Detalls

Gastronomia:  L’Oli de Pau  es pot utilitzar tant en cru per amanir tot tipus de plats com l’esqueixada, l’escalivada, les amanides, el pa amb tomàquet, com per cuinar sofregits, plats tradicionals com els platillos, carn guisada i fins i tot per acompanyar tot tipus de carns i peixos a la brasa.

Elaboració: Fet majoritàriament amb olives d’Argudell -la varietat autòctona de l’Empordà- i en menor proporció amb Arbequina i Corivell. Les oliveres són sotmeses a un rigorós control fitosanitari, respectuós amb el medi. La recollida es fa minuciosament i se seleccionen els millors fruits en el moment de maduració ideal. Per evitar cap deteriorament, es transporten de seguida al trull i es molen al mateix dia, obtenint el millor oli que conserva les característiques organolèptiques òptimes de l’oliva. Així és l’Oli de Pau: sabor, cos i caràcter propi, fruit de la coalició entre la tradició, les varietats autòctones de l’Empordà i els avenços tecnològics.

Reconeixements:

Girona Excel.lent 2016-2017

Girona Excel.lent 2014-2015

  1. Sigueu el primer a opinar sobre aquest producte

Escriviu la vostra pròpia opinió