Est\u00e0 clar que, darrerament, tothom mira m\u00e9s que mai per una dieta saludable, equilibrada i amb les quantitats adequades de prote\u00efnes, calories, nutrients i altres components alimentaris que s\u00f3n tan importants per al nostre cos. Per aix\u00f2, tots els productes s\u2019han de mirar amb lupa per saber-ne els ingredients, el proc\u00e9s d\u2019elaboraci\u00f3 i si porten additius, com els conservants, els colorants o els potenciadors de sabors. Per tant, la clau \u00e9s trobar viandes de qualitat, directes del productor o elaborades de manera 100% artesanal.<\/p>\n
Aqu\u00ed teniu alguns punts sobre els beneficis de menjar embotit:<\/p>\n
1- S\u00f3n font de potassi, zinc, magnesi i f\u00f2sfor. Contenen una quantitat de prote\u00efnes superior i de millor qualitat que la resta dels aliments. Evidentment, si la carn \u00e9s bona i ben tractada, tots aquests nutrients s\u00f3n encara m\u00e9s aprofitables pel cos hum\u00e0.<\/p>\n
2- Excel\u2022lent per a persones amb falta de ferro. Aporten grans quantitats de ferro i vitamina B12, que s\u00f3n una bona manera de combatre l\u2019an\u00e8mia o nivells de ferro baixos. En ser ferro d\u2019origen animal, tamb\u00e9 el nostre organisme l\u2019absorbeix millor.<\/p>\n
3- Aporten l\u2019energia necess\u00e0ria abans de fer exercici. Tradicionalment, s\u2019han relacionat amb una font de calories important per a persones que realitzen feines de gran desgast f\u00edsic o esportistes; o b\u00e9 sols, o b\u00e9 barrejats amb guisats i caldos.<\/p>\n
4- S\u00f3n aliments alts en seleni. Tot i que el cos en necessita poques quantitats, l\u2019embotit en pot aportar la dosi di\u00e0ria recomanada sense haver-ne d\u2019ingerir grans quantitats. El seleni \u00e9s un poder\u00f3s antioxidant que redueix la possibilitat de patir malalties cr\u00f2niques (c\u00e0ncer, an\u00e8mia, diabetis, algunes malalties infeccioses…), recolza el sistema immunol\u00f2gic i combat l\u2019asma i refor\u00e7a la salut tiroidal i la fertilitat.<\/p>\n
A El Graner elaborem embotits de qualitat a la manera artesanal de sempre, i en sabem tots els secrets! Voleu venir a tastar-ne?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Est\u00e0 clar que, darrerament, tothom mira m\u00e9s que mai per una dieta saludable, equilibrada i amb les quantitats adequades de<\/p>\n","protected":false},"author":143,"featured_media":17945,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[514],"tags":[],"class_list":["post-17931","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articles"],"yoast_head":"\n