Rollitos de hojaldre con jamón cocido y queso

RECETA:

¡El jamón cocido de El Graner es perfecto para tener más usos que un simple bocadillo! Vale, con un poco de pan con tomate ya es delicioso, pero siempre se puede ampliar el abanico de posibilidades si añadimos el jamón a la cocina. Como con la receta de hoy, una cena o un desayuno ligero, sencillo y fabuloso.

ELABORACIÓN:

  1. Desplegamos la lámina de hojaldre y la abrimos más con un rodillo.
  2. Cubrimos la masa con las rodajas de jamón y queso.
  3. Enrollamos la masa, apretando bien a cada vuelta para que gane en consistencia. Nos tiene que quedar con forma de cilindro.
  4. Entonces, cortamos el cilindro de hojaldre en rodajas finas y las ponemos encima de una bandeja con papel vegetal para el horno.
  5. Batimos el huevo y mojamos un pincel para pintar los rollitos por encima; después, les espolvoreamos orégano.
  6. Ponemos la bandeja al horno a 170º durante unos 15 o 20 minutos. Hay que tener un ojo alerta, ¡para que los rollitos no salgan crudos ni quemados!
  7. Y el plato ya se puede servir. ¡Buen provecho!

INGREDIENTES:

  1. 1 lámina de hojaldre.
  2. Rodajas de jamón cocido de El Graner.
  3. Rodajas de queso.
  4. 1 huevo.
  5. Orégano (opcional).