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Passerell 2015

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Elevado sobre la naturaleza, el castillo de Requesens. Se divisa un día azul que acentúa los tonos verdes de la complexión de este lugar. Aquí el viento sopla siempre con más fuerza y el color negro de la noche se revela más puro; Entre aromas de romero, la tortuga se esconde y, en el margen de un campo, el canto agudo de nuestro passerell.

Este vino rinde homenaje a la naturaleza de uno de los parajes más fantásticos y desconocidos de nuestra región: la sierra de la Albera.

Garnacha tinta

Vino tinto de color cereza, con aromas a fruta negra, como la mora o la ciruela, con toques de café y regaliz. En boca tiene una buena estructura y es muy balanceado.

Ideal para saborear en cualquier momento del día, combina bien con carnes a la brasa y guisados, pero también como a vino a copas y con tapes. 

8,70 €

Disponibilidad En existencia

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Detalles

Servir a: 14 -17°C.

Viñas: Viñas de garnacha que se encuentran en el área de Vilamaniscle, al lado de Sant Quirze de Colera, y plantadas en suelos aluviales.

Elaboración: Vino de garnacha tinta, vendimiada en septiembre en el momento óptimo de maduración. Maceración y fermentación de 25 días a una temperatura que no supera los 24°C. El vino es envejecido en barricas de roble francés durante 9 meses, seguido de envejecimiento en botella.

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