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Lomo ibérico

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Precio: 52 €/Kg

El lomo es una de las partes nobles del cerdo y en este caso, además, es de cerdo ibérico (cebo) que, en El Graner, sazonamos con sal y pimienta; y curamos al estilo tradicional de l´Empordà.

Opciones de compra: 1/3 de 230g / Unidad de 700g. Envasado o sin envasar.

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Detalles

LOMO IBÉRICO


El lomo es una de las partes nobles del cerdo y en este caso, además, es de cerdo ibérico (cebo) que, en El Graner, sazonamos con sal y pimienta; y curamos al estilo tradicional de l´Empordà.

El lomo es una de las partes más valoradas del cerdo al cual le damos un plus de calidad porque es ibérico. Si, además, sumamos la tradición charcutera de nuestra tierra, obtenemos un producto con un sabor intenso y una cinta de grasa intramuscular que le proporciona una textura melosa muy característica.

El lomo ibérico de El Graner se vende para ser consumido sin preparación previa y es delicioso degustarlo con un buen pan con tomate. 

Ingredientes del lomo ibérico: lomo de cerdo ibérico, sal, pimienta, azúcares, conservadores: E252, E250.

Producto apto para: celíacos y alérgicos o intolerantes a la lactosa y a la proteína láctea y de huevo.

Opciones de compra: 500-700 g. aprox. Embutido en tripa natural laminar. Producto entero al natural, sin envasar; producto en porciones envasado al vacío.

Disponibilidad: en existencia.

Conservación: recomendamos almacenarlo en un lugar fresco y seco (5º- 10º) y consumirlo a temperatura ambiente.

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