La hamburguesa con alioli elaborada por Marcel Puigmal, de EL GRANER, estuvo presente en la 26\u00aa Fira-festa-concurs del Allioli de Creixell, que tuvo lugar el domingo 28 de mayo. La pasta de butifarra y alioli, con forma de mano de mortero, fue una de las 17 hamburguesas que se sirvieron en el desayuno que organiz\u00f3 el Gremi de Carnissers i Xarcuters Artesans de les Comarques Gironines.<\/p>\n
El tradicional encuentro, que reuni\u00f3 a unos 330 comensales a la hora de comer, reconoci\u00f3 con la mano de mortero de oro a la cocinera Carme Ruscalleda, propietaria del Restaurante Sant Pau de Sant Pol de Mar (tres estrellas Michelin), y entreg\u00f3 el mortero de oro a Albert Raurich. La jornada incluy\u00f3 el concurso internacional de alioli, que cont\u00f3 con 17 participantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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