{"id":3778,"date":"2015-05-21T10:33:10","date_gmt":"2015-05-21T08:33:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elgraner.net\/p\/bull-blanco\/"},"modified":"2026-05-04T14:43:05","modified_gmt":"2026-05-04T12:43:05","slug":"bull-blanco","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.elgraner.net\/es\/p\/bull-blanco\/","title":{"rendered":"Bull blanco"},"content":{"rendered":"

El bull blanco artesano de El Graner es un embutido hecho de carne magra de la cabeza, papada y un punto especiado donde conseguimos un producto f\u00e1cil de comer, muy neutro y apto para todos los p\u00fablicos.<\/p>\n

\u00bfDe qu\u00e9 est\u00e1 hecho el bull blanco?<\/h2>\n

El bull blanco es un producto cocido hecho de carne magra de la cabeza, papada y especias.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo se hace el bull blanco?<\/h2>\n

A partir de papada y magro de la cabeza del cerdo, el cual es una carne tierna, sabrosa y con una parte tendinosa que le concede una textura con gelatina una vez cocinada. Seguidamente, se embute en tripa natural del paltruc o semirizada del cerdo. Finalmente se cocina en la caldera por inmersi\u00f3n en agua.<\/p>\n

Un proceso de elaboraci\u00f3n tradicional para nuestro bull blanco<\/h2>\n

El bull blanco de El Graner lleva un sello de tradici\u00f3n indiscutible, elaborado con carnes aut\u00f3ctonas del Empord\u00e1 que son de absoluta confiana.<\/p>\n

Como con los dem\u00e1s productos cocidos nuestros, el bull blanco se elabora de manera sencilla y natural, utilizando la carne magra de la cabeza, papada y especias. Con este proceso se obtiene una consistencia y textura singulares y gelatinosas.<\/p>\n

Cabe recordar que en El Graner todos nuestros productos est\u00e1n libres de gluten y lactosa.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo se come el bull blanco?<\/h2>\n

El bull blanco es delicioso acompa\u00f1ado de pan con tomate, en entremeses o bocadillos. Recomendamos que se consuma a temperatura ambiente.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo tiene que conservarse el bull blanco?<\/h2>\n

El Graner te recomienda que conserves el bull blanco en refrigeraci\u00f3n a una temperatura de entre 2 a 4\u00baC.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 comprar bull blanco en nuestra tienda online?<\/h2>\n

Porque elaboramos bull blanco y otros embutidos artesanales<\/a> de primera calidad desde hace tres generaciones y estamos al frente de El Graner desde el a\u00f1o 2005. Gracias a nuestra tienda online puedes comprar c\u00f3modamente los mejores embutidos catalanes, y te enviaremos el pedido a tu casa con un plazo de entrega de entre 24 y 48 horas.<\/strong><\/p>\n

Si tienes alguna duda sobre nuestra butifarra catalana o cualquier otro embutido de nuestra tienda, ll\u00e1manos al 972 509 455 y te atenderemos encantados.<\/p>\n

\n

Ficha t\u00e9cnica:<\/h2>\n

Lista de<\/b> ingredientes: <\/strong>Magro y papada de cerdo, HUEVO<\/strong> pasteurizado, fibra vegetal, sal, pimienta, estabilizadores (E-450).<\/span><\/span> Embutido con tripa natural.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Caracter\u00edsticas<\/b> organol\u00e9pticas: <\/strong>Color, olor y sabor caracter\u00edsticos.<\/span><\/span> Sin sabor ni olor extra\u00f1o.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Vida \u00fatil \/<\/b> caducidad:\u00a0<\/strong>Se establece una vida \u00fatil del producto de 45 d\u00edas a partir de la fecha de su expedici\u00f3n.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Condiciones de almacenaje y distribuci\u00f3n: <\/b><\/strong>Conservar en refrigeraci\u00f3n entre 2 y 5\u00baC.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Condiciones de utilizaci\u00f3n y consumo: <\/b>Producto listo para consumo, sin preparaci\u00f3n previa.<\/span><\/span> Consumir a T\u00aa ambiente.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Informaci\u00f3n nutricional por 100g:<\/strong><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Valor energ\u00e9tico<\/strong><\/td>\n1.275 Kj \/ 305 Kcal<\/td>\n<\/tr>\n
Grasas<\/strong><\/td>\n20,3<\/td>\n<\/tr>\n
Grasas saturadas<\/strong><\/td>\n6,7<\/td>\n<\/tr>\n
Hidrato<\/strong>s de carbono<\/strong><\/td>\n1,8<\/td>\n<\/tr>\n
Az\u00facares<\/strong><\/td>\n1,8<\/td>\n<\/tr>\n
Prote\u00ednas<\/strong><\/td>\n29,5<\/td>\n<\/tr>\n
Sal<\/strong><\/td>\n3,6<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Declaraci\u00f3n de al\u00e9rgenos:
\n<\/strong><\/td>\n		<\/td>\n<\/tr>\n
Cereales que contienen gluten<\/td>\n–<\/td>\n<\/tr>\n
Crust\u00e1ceos y productos a base de crust\u00e1ceos<\/td>\n–<\/td>\n<\/tr>\n
Huevos y productos a base de huevo<\/td>\nSI<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Pescado y productos a base de pescado<\/td>\n–<\/td>\n<\/tr>\n
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes<\/td>\n–<\/td>\n<\/tr>\n
Soja y productos a base de soja<\/td>\n–<\/td>\n<\/tr>\n
Leche y sus derivados (incluyendo la lactosa)<\/td>\n–<\/td>\n<\/tr>\n
Fruta seca de c\u00e1scara<\/td>\n–<\/td>\n<\/tr>\n
Apio y productos derivados<\/td>\n–<\/td>\n<\/tr>\n
Mostaza y productos derivados<\/td>\n–<\/td>\n<\/tr>\n
Granos de s\u00e9samo y productos a base de granos de s\u00e9samo<\/td>\n–<\/td>\n<\/tr>\n
Anh\u00eddrido sulfuroso i sulfitos en concentraciones superiores a 10mg\/kg o 10mg\/L expresado como SO2<\/td>\n–<\/td>\n<\/tr>\n
Altramuces y productos a base de molusco<\/td>\n–<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El bull blanco artesano de El Graner es un embutido hecho de carne magra de la cabeza, papada y un punto especiado donde conseguimos un producto f\u00e1cil de comer, muy neutro y apto para todos los p\u00fablicos.<\/p>\n

Opciones de compra: 1\/2 de 450g \/ Unidad de 900g. Envasado al vac\u00edo.<\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":3772,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[477],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-3778","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-embutidos-artesanos-cocidos","7":"pa_seleccioneelpeso-05-12450g","8":"pa_seleccioneelpeso-02-unidad900g","10":"first","11":"instock","12":"taxable","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-variable"},"yoast_head":"\nBull blanco<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Con carne magra de cabeza, papada y un punto especiado se consigue un producto f\u00e1cil de comer, apto para todos los p\u00fablicos.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.elgraner.net\/es\/p\/bull-blanco\/\" \/>\n<meta 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