Temperatura \u00f3ptima de servicio: de 14 a 17 \u00baC.<\/p>\n
Vi\u00f1as:<\/strong>\u00a0Las vi\u00f1as de Balmeta, de Garnacha tinta, est\u00e1n plantadas en laderas de monta\u00f1a sobre un suelo de pizarra.<\/p>\n Elaboraci\u00f3n:<\/strong>\u00a0Producto de una selecci\u00f3n exhaustiva de las mejores vi\u00f1as viejas de Garnacha y de una cosecha en el momento \u00f3ptimo de madurez. Maceraci\u00f3n y fermentaci\u00f3n de 25 d\u00edas a una temperatura que no supera los 24 \u00baC. Paso corto por barrica de roble franc\u00e9s y crianza de un a\u00f1o en botella.<\/p>\n – 2012-Certificado Petjada de Carboni Balmeta es un vino monovarietal de Garnacha, la uva m\u00e1s tradicional del Empord\u00e0, tierra de cepas estoicas que luchan contra la tramontana, de aromas de flores y cielos rojos. Un vino creado para transmitir el esp\u00edritu y la fuerza de nuestra tierra.<\/p>\n Vino tinto de color cereza intenso. Con aromas de frutas rojas y negras como las fresas, las cerezas y las moras, con un toque de especias al final. En boca es fresco, con un tanino suave, agradable y, a la vez, persistente con notas de menta y regaliz.<\/p>\n Ideal para tomar en cualquier momento del d\u00eda, ya sea en aperitivos, con tapas y embutidos, o para acompa\u00f1ar carnes de todo tipo, estofadas o a la brasa.<\/p>\n Crianza\u00a0:\u00a0Corto paso por botas de roble franc\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":18271,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[480],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-4999","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-cestas-de-embutidos","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"yoast_head":"\n
\n– 2012-Medalla de plata a Grenaches du Monde
\n– 2012-International Wine Challenge (IWC) – Commended wine<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Garnacha<\/h3>\n