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Sinols Blanc 2016

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Grenache Blanc et Macabeu.

Vin blanc d’un jaune pur aux légers reflets verts. Au nez, des arômes fruités et des fleurs blanches. Saveur pénétrante et onctueuse et légère acidité qui le rend persistant.

Il se marie parfaitement avec les fruits de mer, les crèmes froides, les viandes blanches, les fromages frais et demi-secs.

4,65 €

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TRANS. FRIGORIFIQUE ET SEC

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Détails

Servir à température comprise entre 8 et 12 ºC.

Vignes : Les cépages de Grenache Blanc se développent sur des sols alluviaux et dans la plaine. Les cépages de Macabeu se développent sur des sols alluviaux et de rivage très riches en graviers.

Élaboration: Au moment de la maturité optimale, les grappes sont vendangées à la main. Après pressurage, on sépare le moût clarifié, qui est fermenté à une température de 16ºC.

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