Descripció
La sobrassada és un embotit elaborat amb magre i cansalada de porc, especiat amb pebre vermell i sal, que després d’un procés d’oreig assolim un curat que el converteix en un producte saborós, ideal per gaudir-lo sobre una torrada calenta amb un toc de mel, però també es pot afegir en guisats i arrossos per donar-li un poc especial.
Fitxa tècnica:
Llista d’ingredients: Carn magre i xulla de porc amb antioxidants (E-201 i E-320), pebre bord, sal, espècies. Budell natural. Sense gluten ni lactosa.
Característiques organolèptiques: Color, olor i gust característics. Sense regust ni olor estranya.
Vida útil / caducitat: 120 dies des de la data de fabricació.
Condicions d’emmagatzematge i distribució: Conservar en un lloc fresc i sec entre 4ºC i 7ºC.
Condicions d’utilització i consum: Producte dessecat. Es recomana consumir a temperatura ambient.
| Informació nutricional per 100g: |
| Valor energètic |
2.115 Kj / 511 Kcal |
| Grasses |
47 |
| Grasses saturades |
17 |
| Hidrats de carboni |
11 |
| Sucres |
0 |
| Proteïnes |
11,9 |
| Sal |
2,8 |
| Declaració d’al·lèrgens: |
|
Cereals que continguin gluten
|
–
|
|
Crustacis i productes a base de crustacis
|
–
|
|
Ous i productes a base d’ou
|
–
|
|
Peix i productes a base de peix
|
–
|
|
Cacauets i productes a base de cacauets
|
–
|
|
Soja i productes a base de soja
|
–
|
|
Llet i els seus derivats (inclosa la lactosa)
|
–
|
|
Fruita seca de clofolla
|
–
|
|
Api i productes derivats
|
–
|
|
Mostassa i productes derivats
|
–
|
|
Grans de sèsam i productes a base de grans de sèsam
|
–
|
|
Anhídrid sulfurós i sulfitis en concentracions superiors a 10mg/kg o 10mg/L expressat com a SO2
|
–
|
|
Tramussos i productes a base de mol·lusc
|
–
|
|
Elaborat en un obrador que utilitza: OU
|
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.