Descripció
S’assembla al fuet, però amb les seves particularitats. La combinació de matèries primeres que s’usa és molt més magra, l’amaniment és més fort i la seva curació és més llarga i lenta. Sense oblidar que el calibre és més gran que el del fuet.
Fitxa tècnica:
Llista d’ingredients: Magre de porc, cansalada, sal, sucre, pebre i conservador (E-250 i E-252). Embotit amb tripa natural. Sense gluten ni lactosa.
Característiques organolèptiques: Color, olor i gust característics. Sense regust ni olor estranya.
Vida útil / caducitat: 90 dies des de la data de fabricació.
Condicions d’emmagatzematge i distribució: Conservar en refrigeració entre 4ºC i 7ºC.
Condicions d’utilització i consum: Producte dessecat. Es recomana consumir a temperatura ambient.
| Informació nutricional per 100g: |
| Valor energètic |
1.192 kJ / 284,9 kcal |
| Grasses |
15 g |
| Grasses saturades |
5,9 g |
| Hidrats de carboni |
0,8 g |
| Sucres |
<0,5 g |
| Proteïnes |
36,5 g |
| Sal |
4’5 g |
| Declaració d’al·lèrgens: |
|
Cereals que continguin gluten
|
–
|
|
Crustacis i productes a base de crustacis
|
–
|
|
Ous i productes a base d’ou
|
–
|
|
Peix i productes a base de peix
|
–
|
|
Cacauets i productes a base de cacauets
|
–
|
|
Soja i productes a base de soja
|
–
|
|
Llet i els seus derivats (inclosa la lactosa)
|
–
|
|
Fruita seca de clofolla
|
–
|
|
Api i productes derivats
|
–
|
|
Mostassa i productes derivats
|
–
|
|
Grans de sèsam i productes a base de grans de sèsam
|
–
|
|
Anhídrid sulfurós i sulfitis en concentracions superiors a 10mg/kg o 10mg/L expressat com a SO2
|
–
|
|
Tramussos i productes a base de mol·lusc
|
–
|
|
Elaborat en un obrador que utilitza: OU
|
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.