ni lactosa 
4,85€
El fuet (también conocido como espetec, tastet o secallona) es uno de los embutidos catalanes más típicos que puedes encontrar.
En nuestra tienda online puedes disfrutar de un fuet artesano de máxima calidad, elaborado en nuestro obrador familiar en pleno Alt Empordà con carnes autóctonas de absoluta confianza.
Opciones de compra del fuet: Peso aproximado: 200gr | Envasado o sin envasar.
Todos nuestros embutidos son aptos para celíacos y no contienen lactosa.
El fuet, también conocido como espetec, tastet o secallona, es uno de los embutidos catalanes más típicos.
Es similar a la longaniza y consta de una combinación de magros de cerdo, con un punto dulce en el aliño utilizando pimienta negra y sal.
Durante su proceso de reposo, se forman unas manchas blancas que lo cubren debido a la fermentación. Esta piel blanca del fuet aporta gusto y aroma al embutido.
Elaboramos nuestros fuets artesanos en El Graner, el obrador de nuestra carnicería familiar en el Alt Empordà.
Los fuets de El Graner llevan un sello de tradición indiscutible, elaborados con carnes autóctonas del Empordà que son de absoluta confianza.
Como con el resto de nuestros embutidos secos, picamos la carne gresca a baja temperatura, la amasamos junto con la sal y la pimienta negra y la dejamos reposar. Una vez embutido, nuestro fuet disfruta de un proceso de curación de unos 15 días en nuestro secadero.
La temperatura de conservación es de entre 4 y 7 grados.
El fuet es un embutido que se come tal cual, en crudo, y combina muy bien con pan de azúcar.
Se suele servir cortado rodajas generosas de medio centímetro aproximadamente.
En El Graner llevamos 21 años elaborando fuets y otros embutidos artesanos de primera calidad. Gracias a nuestra tienda online puedes comprar cómodamente los mejores embutidos catalanes, y te enviamos el pedido a tu casa con un plazo de entrega de 24h-48h.
Si tienes alguna duda con nuestro fuet o con cualquier otro embutido de nuestra tienda, llámanos al 972 509 455 y te atenderemos encantados.
Lista de ingredientes: Magro y panceta de cerdo, sal, azúcar, pimienta y conservante (E-250). Embutido con tripa natural. Sin gluten ni lactosa.
Características organolépticas: Color, olor y sabor característicos. Sin sabor ni olor extraño.
Vida útil / caducidad: 70 días desde la fecha de fabricación.
Condiciones de almacenaje y distribución: Conservar en refrigeración entre 4 y 7ºC.
Condiciones de utilización y consumo: Producto desecado. Se recomienda consumir en Tª ambiente.
| Información nutricional por 100g: | |
| Valor energético | 2.359 kJ / 564 kcal |
| Grasas | 50,6 g |
| Grasas saturadas | 18,1 g |
| Hidratos de carbono | 1,8 g |
| Azúcares | 1,8 g |
| Proteínas | 25,1 g |
| Sal | 4 g |
| Declaración de alérgenos: | |
Cereales que contienen gluten | – |
Crustáceos y productos a base de crustáceos | – |
Huevos y productos a base de huevo | – |
Pescado y productos a base de pescado | – |
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes | – |
Soja y productos a base de soja | – |
Leche y sus derivados (incluyendo la lactosa) | – |
Fruta seca de cáscara | – |
Apio y productos derivados | – |
Mostaza y productos derivados | – |
Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo | – |
Anhídrido sulfuroso i sulfitos en concentraciones superiores a 10mg/kg o 10mg/L expresado como SO2 | – |
Altramuces y productos a base de molusco | – |
Elaborado en un obrador que utiliza: HUEVO | |
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Seleccione el peso | |
| ¿Lo quiere envasado? |
Basti –
Pedido para entregar en Alemania.
Envio fue muy rapido y bien empaqueteado.
5 ***** para este fuet. Buena consistencia y muy buen gusto
Montse (propietario verificado) –
El fuet está riquísimo y blandito.
Llegó a Madrid en perfectas condiciones y al día siguiente. Pedido perfecto
Antonio (propietario verificado) –
Muy rico. Tiene un sabor equilibrado muy especial.
Rat (propietario verificado) –
Correctissim. Bon producte.
Caldria una mica més de pebre!
AURORA MARCOS (propietario verificado) –
Muy bueno y en su punto