Descripción
Como su nombre indica se trata de la parte de la panceta del cerdo, sazonada y curada lentamente. Muy apreciada salteada en la sartén acompañando verduras o legumbres, aunque también se puede comer a tacos o lonchas.
Ficha técnica:
Lista de ingredientes: Panceta de cerdo, sal, pimienta, azúcar, conservantes (E-252, E-250). Sin gluten ni lactosa.
Características organolépticas: Color, olor y sabor característicos. Sin sabor ni olor extraño.
Vida útil / caducidad: Se establece una vida útil de 120 días a partir de la fecha de elaboración.
Condiciones de almacenaje y distribución: Conservar en refrigeración entre 4ºC y 7ºC.
Condiciones de utilización y consumo: Producto desecado. Se recomienda consumir a temperatura ambiente.
| Información nutricional por 100g: |
| Valor energético |
5.386 Kj / 857 Kcal |
| Grasas |
70 |
| Grasas saturadas |
25 |
| Hidratos de carbono |
0,5 |
| Azúcares |
0,5 |
| Proteínas |
20,3 |
| Sal |
4,7 |
| Declaración de alérgenos: |
|
Cereales que contienen gluten
|
–
|
|
Crustáceos y productos a base de crustáceos
|
–
|
|
Huevos y productos a base de huevo
|
–
|
|
Pescado y productos a base de pescado
|
–
|
|
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes
|
–
|
|
Soja y productos a base de soja
|
–
|
|
Leche y sus derivados (incluyendo la lactosa)
|
–
|
|
Fruta seca de cáscara
|
–
|
|
Apio y productos derivados
|
–
|
|
Mostaza y productos derivados
|
–
|
|
Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo
|
–
|
|
Anhídrido sulfuroso i sulfitos en concentraciones superiores a 10mg/kg o 10mg/L expresado como SO2
|
–
|
|
Altramuces y productos a base de molusco
|
–
|
|
Elaborado en un obrador que utiliza: HUEVO
|
Antonio (propietario verificado) –
Utilizo esta panceta en lonchas no muy finas, en el desayuno y como aperitivo, acompañadas de tostadas. El curado es sensacional.
Jose Antonio (propietario verificado) –
Muyyyyy buena….
Maira (propietario verificado) –
Una delícia pels nostres paladars és molt gustosa perfecte per un bon esmorzar ja sigui en un entrepà o per un bon esmorzar de forquilla amb mongetes.