Descripció
S’assembla al fuet, però amb les seves particularitats. La combinació de matèries primeres que s’usa és molt més magra, l’amaniment és més fort i la seva curació és més llarga i lenta. Sense oblidar que el calibre és més gran que el del fuet.
Fitxa tècnica:
Llista d’ingredients: Magre de porc, cansalada, sal, sucre, pebre i conservador (E-250 i E-252). Embotit amb tripa natural. Sense gluten ni lactosa.
Característiques organolèptiques: Color, olor i gust característics. Sense regust ni olor estranya.
Vida útil / caducitat: 90 dies des de la data de fabricació.
Condicions d’emmagatzematge i distribució: Conservar en refrigeració entre 4ºC i 7ºC.
Condicions d’utilització i consum: Producte dessecat. Es recomana consumir a temperatura ambient.
| Informació nutricional per 100g: |
| Valor energètic | 1.192 kJ / 284,9 kcal |
| Grasses | 15 g |
| Grasses saturades | 5,9 g |
| Hidrats de carboni | 0,8 g |
| Sucres | <0,5 g |
| Proteïnes | 36,5 g |
| Sal | 4’5 g |
| Declaració d’al·lèrgens: |
Cereals que continguin gluten | – |
Crustacis i productes a base de crustacis | – |
Ous i productes a base d’ou | – |
Peix i productes a base de peix | – |
Cacauets i productes a base de cacauets | – |
Soja i productes a base de soja | – |
Llet i els seus derivats (inclosa la lactosa) | – |
Fruita seca de clofolla | – |
Api i productes derivats | – |
Mostassa i productes derivats | – |
Grans de sèsam i productes a base de grans de sèsam | – |
Anhídrid sulfurós i sulfitis en concentracions superiors a 10mg/kg o 10mg/L expressat com a SO2 | – |
Tramussos i productes a base de mol·lusc | – |
Elaborat en un obrador que utilitza: OU |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.