Descripció
La sobrassada és un embotit elaborat amb magre i cansalada de porc, especiat amb pebre vermell i sal, que després d’un procés d’oreig assolim un curat que el converteix en un producte saborós, ideal per gaudir-lo sobre una torrada calenta amb un toc de mel, però també es pot afegir en guisats i arrossos per donar-li un poc especial.
Fitxa tècnica:
Llista d’ingredients: Carn magre i xulla de porc amb antioxidants (E-201 i E-320), pebre bord, sal, espècies. Budell natural. Sense gluten ni lactosa.
Característiques organolèptiques: Color, olor i gust característics. Sense regust ni olor estranya.
Vida útil / caducitat: 120 dies des de la data de fabricació.
Condicions d’emmagatzematge i distribució: Conservar en un lloc fresc i sec entre 4ºC i 7ºC.
Condicions d’utilització i consum: Producte dessecat. Es recomana consumir a temperatura ambient.
| Informació nutricional per 100g: |
| Valor energètic | 2.115 Kj / 511 Kcal |
| Grasses | 47 |
| Grasses saturades | 17 |
| Hidrats de carboni | 11 |
| Sucres | 0 |
| Proteïnes | 11,9 |
| Sal | 2,8 |
| Declaració d’al·lèrgens: |
Cereals que continguin gluten | – |
Crustacis i productes a base de crustacis | – |
Ous i productes a base d’ou | – |
Peix i productes a base de peix | – |
Cacauets i productes a base de cacauets | – |
Soja i productes a base de soja | – |
Llet i els seus derivats (inclosa la lactosa) | – |
Fruita seca de clofolla | – |
Api i productes derivats | – |
Mostassa i productes derivats | – |
Grans de sèsam i productes a base de grans de sèsam | – |
Anhídrid sulfurós i sulfitis en concentracions superiors a 10mg/kg o 10mg/L expressat com a SO2 | – |
Tramussos i productes a base de mol·lusc | – |
Elaborat en un obrador que utilitza: OU |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.