Descripció
Com el seu nom indica es tracta de la part de la cansalada del porc, assaonada i curada lentament. Molt apreciada saltada a la paella acompanyant verdures o llegums, encara que també es pot menjar a daus o rodanxes.
Fitxa tècnica:
Llista d’ingredients: Panxeta de porc, sal, pebre, sucre, conservadors (E-252, E-250). Sense gluten ni lactosa.
Característiques organolèptiques: Color, olor i gust característics. Sense regust ni olor estranya.
Vida útil / caducitat: S’estableix una vida útil de 120 dies a partir de la data d’elaboració.
Condicions d’emmagatzematge i distribució: Conservar en refrigeració entre 4ºC i 7ºC.
Condicions d’utilització i consum: Producte dessecat. Es recomana consumir a Tª ambient.
| Informació nutricional per 100g: |
| Valor energètic | 5.386 Kj / 857 Kcal |
| Grasses | 70 |
| Grasses saturades | 25 |
| Hidrats de carboni | 0,5 |
| Sucres | 0,5 |
| Proteïnes | 20,3 |
| Sal | 4,7 |
| Declaració d’al·lèrgens: |
Cereals que continguin gluten | – |
Crustacis i productes a base de crustacis | – |
Ous i productes a base d’ou | – |
Peix i productes a base de peix | – |
Cacauets i productes a base de cacauets | – |
Soja i productes a base de soja | – |
Llet i els seus derivats (inclosa la lactosa) | – |
Fruita seca de clofolla | – |
Api i productes derivats | – |
Mostassa i productes derivats | – |
Grans de sèsam i productes a base de grans de sèsam | – |
Anhídrid sulfurós i sulfitis en concentracions superiors a 10mg/kg o 10mg/L expressat com a SO2 | – |
Tramussos i productes a base de mol·lusc | – |
Elaborat en un obrador que utilitza: OU |
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.