Descripció
Com el seu nom indica es tracta de la part de la cansalada del porc, assaonada i curada lentament. Molt apreciada saltada a la paella acompanyant verdures o llegums, encara que també es pot menjar a daus o rodanxes.
Fitxa tècnica:
Llista d’ingredients: Panxeta de porc, sal, pebre, sucre, conservadors (E-252, E-250). Sense gluten ni lactosa.
Característiques organolèptiques: Color, olor i gust característics. Sense regust ni olor estranya.
Vida útil / caducitat: S’estableix una vida útil de 120 dies a partir de la data d’elaboració.
Condicions d’emmagatzematge i distribució: Conservar en refrigeració entre 4ºC i 7ºC.
Condicions d’utilització i consum: Producte dessecat. Es recomana consumir a Tª ambient.
| Informació nutricional per 100g: |
| Valor energètic |
5.386 Kj / 857 Kcal |
| Grasses |
70 |
| Grasses saturades |
25 |
| Hidrats de carboni |
0,5 |
| Sucres |
0,5 |
| Proteïnes |
20,3 |
| Sal |
4,7 |
| Declaració d’al·lèrgens: |
|
Cereals que continguin gluten
|
–
|
|
Crustacis i productes a base de crustacis
|
–
|
|
Ous i productes a base d’ou
|
–
|
|
Peix i productes a base de peix
|
–
|
|
Cacauets i productes a base de cacauets
|
–
|
|
Soja i productes a base de soja
|
–
|
|
Llet i els seus derivats (inclosa la lactosa)
|
–
|
|
Fruita seca de clofolla
|
–
|
|
Api i productes derivats
|
–
|
|
Mostassa i productes derivats
|
–
|
|
Grans de sèsam i productes a base de grans de sèsam
|
–
|
|
Anhídrid sulfurós i sulfitis en concentracions superiors a 10mg/kg o 10mg/L expressat com a SO2
|
–
|
|
Tramussos i productes a base de mol·lusc
|
–
|
|
Elaborat en un obrador que utilitza: OU
|
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.