Descripció
El bull de fetge és un embotit típic de la xarcuteria tradicional catalana, que s’obté de la combinació de papada i fetge picats i cuinats a la caldera, d’aquesta manera obtenim un producte que ens porta a aprofitar parts no nobles del porc per obtenir productes saborosos i nutritius.
De què està fet el bull de fetge?
El bull de fetge està fet de fetge i papada de porc, ou, sal, pebre i dextrosa.
Com es fa el bull de fetge d’El Graner?
El bull de fetge d’El Graner s’elabora barrejant el fetge del porc picat carns magres, papada i es condimenta amb sal i pebre. S’emboteix i seguidament es cou. Com a resultat tenim un embotit de textura tendra però consistent i amb un sabor intens.
Com es menja el bull de fetge?
És un dels embotits cuits més apreciats per a preparacions com ara entremesos, entrepans o acompanyant torrades o pa amb tomàquet.
Com s’ha de conservar el bull de fetge?
El Graner et recomana que conservis el bull de fetge refrigerat a una temperatura d’entre 2 i 4 graus.
Per què comprar un bull de fetge a la nostra botiga online?
A El Graner portem dècades elaborant bull de fetge i altres embotits artesans de primera qualitat. Gràcies a la nostra botiga online pots comprar còmodament els millors embotits catalans, i t’enviarem la comanda a casa teva amb un termini de lliurament d’entre 24 i 48 hores.
Si tens algun dubte sobre la nostra botifarra negra o qualsevol altre embotit de la nostra botiga, truca’ns al 972 509 455 i t’atendrem encantats.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.