Bull de Fetge

Bull de Fetge

6,7613,52

(1 ressenya de client)

El bull de fetge és un embotit típic de la xarcuteria tradicional catalana, que s’obté de la combinació de papada i fetge picats i cuinats a la caldera, d’aquesta manera obtenim un producte que ens porta a aprofitar parts no nobles del porc per obtenir productes saborosos i nutritius.

Opcions de compra: 1/2 peça de 400g / Unitat de 800g

Todos nuestros embutidos son aptos para celíacos y no contienen lactosa.

Precio: 16,90 €/Kg
SKU: 204 Categoria:

Descripció

El bull de fetge és un embotit típic de la xarcuteria tradicional catalana, que s’obté de la combinació de papada i fetge picats i cuinats a la caldera, d’aquesta manera obtenim un producte que ens porta a aprofitar parts no nobles del porc per obtenir productes saborosos i nutritius.

De què està fet el bull de fetge?

El bull de fetge està fet de fetge i papada de porc, ou, sal, pebre i dextrosa.

Com es fa el bull de fetge d’El Graner?

El bull de fetge d’El Graner s’elabora barrejant el fetge del porc picat carns magres, papada i es condimenta amb sal i pebre. S’emboteix i seguidament es cou. Com a resultat tenim un embotit de textura tendra però consistent i amb un sabor intens.

Com es menja el bull de fetge?

És un dels embotits cuits més apreciats per a preparacions com ara entremesos, entrepans o acompanyant torrades o pa amb tomàquet.

Com s’ha de conservar el bull de fetge?

El Graner et recomana que conservis el bull de fetge refrigerat a una temperatura d’entre 2 i 4 graus.

Per què comprar un bull de fetge a la nostra botiga online?

A El Graner portem dècades elaborant bull de fetge i altres embotits artesans de primera qualitat. Gràcies a la nostra botiga online pots comprar còmodament els millors embotits catalans, i t’enviarem la comanda a casa teva amb un termini de lliurament d’entre 24 i 48 hores.

Si tens algun dubte sobre la nostra botifarra negra o qualsevol altre embotit de la nostra botiga, truca’ns al 972 509 455 i t’atendrem encantats.


Fitxa tècnica:

Llista d’ingredients: Fetge i papada de porc (35%), OU pasteuritzat, sal, pebre i sucre. Embotit en tripa natural. Sense gluten ni lactosa.

Característiques organolèptiques: Color, olor i gust característics. Sense regust ni olor estranya.

Vida útil / caducitat: S’estableix una vida útil del producte de 45 dies a partir de la data d’expedició.

Condicions d’emmagatzematge i distribució: Conservar en refrigeració entre 2ºC i 5ºC.

Condicions d’utilització i consum: Producte llest pel consum, sense preparació prèvia. Es recomana consumir a Tª ambient.

Informació nutricional per 100g:
Valor energètic1.787 Kj / 427 Kcal
Grasses39,7
Grasses saturades12,8
Hidrats de carboni1,3
Sucres0,4
Proteïnes17,3
Sal2,2

 

Declaració d’al·lèrgens:
Cereals que continguin gluten
Crustacis i productes a base de crustacis
Ous i productes a base d’ouSI
Peix i productes a base de peix
Cacauets i productes a base de cacauets
Soja i productes a base de soja
Llet i els seus derivats (inclosa la lactosa)
Fruita seca de clofolla
Api i productes derivats
Mostassa i productes derivats
Grans de sèsam i productes a base de grans de sèsam
Anhídrid sulfurós i sulfitis en concentracions superiors a 10mg/kg o 10mg/L expressat com a SO2
Tramussos i productes a base de mol·lusc

Informació addicional

Pes1 kg
Selecciona el pes

,

1 ressenya per Bull de Fetge

  1. M. Rosa

    Ja van 3 o 4 compres, crec que ens convertirem amb clients habituals.
    Som catalans i vivim a El Escorial, i ens agrada seguir menjant embotits de sempre.
    Estant molt bé els vostres.

Show reviews in all languages (4)

Afegeix una ressenya

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

No hi ha extensions per instal·lar o activar. <a href="%1$s" title="Return to the Dashboard">Return to the Dashboard</a>

Go to Top