Butifarra catalana

Butifarra catalana

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(9 valoraciones de clientes)

La butifarra catalana es uno de los embutidos cocidos catalanes más populares y consumidos en nuestra tierra. Gracias a su textura tierna y melosa y, a su sabor suave y aromático satisface todos los paladares.
En nuestra tienda online puedes adquirir la butifarra catalana de calidad que ha sido elaborada de forma artesanal en nuestro obrador familiar del Alt Empordà.
Opciones de compra de la butifarra catalana: 1/3 de 270 g o una unidad de 800 g.

Todos nuestros embutidos son aptos para celíacos y no contienen lactosa.

Precio: 18,00 €/Kg
SKU: 202 Categoría:

Descripción

La butifarra catalana de El Graner se caracteriza por su alto contenido en carne magra y un punto especiado que se agradece al ser degustada en lonchas. La elaboración de este embutido está estrechamente ligada con la matanza del cerdo en primavera, momento en el que era preciso hervir la carne obtenida para que no se hiciera mala, por culpa de las temperaturas.

¿De que está hecha la butifarra catalana?

La butifarra catalana está hecha con magro y panceta de cerdo, un poco de sal y también azúcar, especies, estabilizador (E451y), antioxidante (E301) y conservador (E250).

¿Cómo se hace la butifarra catalana en El Graner?

La butifarra catalana de El Graner está elaborada de forma artesanal sin lactosa, huevo ni derivados del trigo. Por lo tanto, la butifarra catalana es apta para celiacos y alérgicos o intolerantes a la lactosa y la proteína láctea y del huevo.

Un proceso de elaboración tradicional para nuestras butifarras catalanas

La butifarra catalana de El Graner lleva un sello de tradición indiscutible, elaborada con carnes autóctonas de L’Empordà que son de absoluta confianza.

La butifarra catalana se elabora con la carne magra y la panceta del cerdo pero, para tenga el sabor inconfundible de El Graner le añadimos especies.

¿Cómo se puede degustar la butifarra catalana?

La butifarra catalana es deliciosa acompañada con pan con tomate o también bocadillos, así como para entremeses y ensaladas variadas. Por su composición, es un alimento principalmente proteico. Recomendamos que se consuma a temperatura ambiente.

¿Cómo se debe conservar la butifarra catalana?

El Graner te recomienda que conserves la butifarra catalana refrigerada a una temperatura de entre 2 y 4 grados.

¿Por qué comprar la butifarra catalana en nuestra tienda online?

Porque elaboramos butifarras y otros embutidos artesanos de primera calidad desde hace tres generaciones y estamos al frente de El Graner desde el año 2005. Gracias a nuestra tienda online puedes comprar cómodamente los mejores embutidos catalanes, y te enviaremos el pedido a tu casa con un plazo de entrega de entre 24 y 48 horas.

Si tienes alguna duda sobre nuestra butifarra catalana o cualquier otro embutido de nuestra tienda, llámanos al 972 509 455 y te atenderemos encantados.


Ficha técnica:

Lista de ingredientes: Magro y panceta de cerdo, sal, azúcares, especias, estabilizador (E-451) y conservante (E250). Embutido en tripa natural. Sin gluten ni lactosa.

Características organolépticas: Color, olor y sabor característicos. Sin regusto ni olor extraño.

Vida útil / caducidad: Se establece una vida útil del producto de 45 días a partir de la fecha de expedición.

Condiciones de almacenaje y distribución: Conservar en refrigeración entre 2ºC y 5ºC.

Condiciones de utilización y consumo: Producto listo para el consumo, sin preparación previa. Se recomienda consumirlo a temperatura ambiente.

Información nutricional por 100g:

Valor energético

1.494 kJ / 357,1 kcal

Grasas

28,5 g

Grasas saturadas

10,8 g

Hidratos de carbono

1 g

Azúcares

1 g

Proteínas

22,8 g

Sal

2,3 g

 

Declaración de alérgenos:

Cereales que contienen gluten

Crustáceos y productos a base de crustáceos

Huevos y productos a base de huevo

Pescado y productos a base de pescado

Cacahuetes y productos a base de cacahuetes

Soja y productos a base de soja

Leche y sus derivados (incluyendo la lactosa)

Fruta seca de cáscara

Apio y productos derivados

Mostaza y productos derivados

Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo

Anhídrido sulfuroso i sulfitos en concentraciones superiores a 10mg/kg o 10mg/L expresado como SO2

Altramuces y productos a base de molusco

Elaborado en un obrador que utiliza: HUEVO

Información adicional

Peso1 kg
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9 valoraciones en Butifarra catalana

  1. Basti

    Pedido para entregar en Alemania.
    Envío fue muy rapido y bien empaquetado.

    Butifarra con tostadas y aceite, necesitas nada mas. Un gusto muy suave y rico!

  2. Joaquim Juncosa (propietario verificado)

    Excelente

  3. Carmen gallego (propietario verificado)

    Un producto excepcional, con el punto de sabor

  4. María (propietario verificado)

    Un producto buenísimo, para disfrutar de mil maneras. Se nota la calidad de los ingredientes y simplemente sobre un buen pan tostado, está exquisita. A veces cuando vienen amigos, la saco cortada a taquitos y desaparece en segundos. Producto para repetir.
    El envío llegó perfectamente empaquetado.

  5. Miriam (propietario verificado)

    De los mejores embutidos que he comido en mi vida. Excelente sabor y calidad

  6. Jose (propietario verificado)

    Sentía nostalgia por los embutidos típicos catalanes de toda la vida, imposibles de encontrar en Finlandia.
    Ha sido una verdadera gozada poder volver a disfrutar de ellos.
    Productos de alta calidad. Buen precio y excelente servicio por parte de “El Graner”.
    Con toda seguridad repetiré pedido.

  7. MIRIAM (propietario verificado)

    Execelente tanto el trato, el envío como el sabor

  8. Pedro R Jover De Castro (propietario verificado)

    Muy buena

  9. Carlos Oliva (propietario verificado)

    Mol agradable de menjar

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