Butifarra catalana

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Butifarra catalana

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La butifarra catalana es uno de los embutidos cocidos catalanes más populares y consumidos en nuestra tierra. Gracias a su textura tierna y melosa y, a su sabor suave y aromático satisface todos los paladares.
En nuestra tienda online puedes adquirir la butifarra catalana de calidad que ha sido elaborada de forma artesanal en nuestro obrador familiar del Alt Empordà.
Opciones de compra de la butifarra catalana: 1/3 de 270 g o una unidad de 800 g.

Precio: 13,50 €/Kg
SKU: 202 Categoría:

Descripción

La butifarra catalana de El Graner se caracteriza por su alto contenido en carne magra y un punto especiado que se agradece al ser degustada en lonchas. La elaboración de este embutido está estrechamente ligada con la matanza del cerdo en primavera, momento en el que era preciso hervir la carne obtenida para que no se hiciera mala, por culpa de las temperaturas.

¿De que está hecha la butifarra catalana?

La butifarra catalana está hecha con magro y panceta de cerdo, un poco de sal y también azúcar, especies, estabilizador (E451y), antioxidante (E301) y conservador (E250).

¿Cómo se hace la butifarra catalana en El Graner?

La butifarra catalana de El Graner está elaborada de forma artesanal sin lactosa, huevo ni derivados del trigo. Por lo tanto, la butifarra catalana es apta para celiacos y alérgicos o intolerantes a la lactosa y la proteína láctea y del huevo.

Un proceso de elaboración tradicional para nuestras butifarras catalanas

La butifarra catalana de El Graner lleva un sello de tradición indiscutible, elaborada con carnes autóctonas de L’Empordà que son de absoluta confianza.

La butifarra catalana se elabora con la carne magra y la panceta del cerdo pero, para tenga el sabor inconfundible de El Graner le añadimos especies.

¿Cómo se puede degustar la butifarra catalana?

La butifarra catalana es deliciosa acompañada con pan con tomate o también bocadillos, así como para entremeses y ensaladas variadas. Por su composición, es un alimento principalmente proteico. Recomendamos que se consuma a temperatura ambiente.

¿Cómo se debe conservar la butifarra catalana?

El Graner te recomienda que conserves la butifarra catalana refrigerada a una temperatura de entre 2 y 4 grados.

¿Por qué comprar la butifarra catalana en nuestra tienda online?

Porque elaboramos butifarras y otros embutidos artesanos de primera calidad desde hace tres generaciones y estamos al frente de El Graner desde el año 2005. Gracias a nuestra tienda online puedes comprar cómodamente los mejores embutidos catalanes, y te enviaremos el pedido a tu casa con un plazo de entrega de entre 24 y 48 horas.

Si tienes alguna duda sobre nuestra butifarra catalana o cualquier otro embutido de nuestra tienda, llámanos al 972 509 455 y te atenderemos encantados.

Información adicional

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