Descripción
La butifarra catalana de El Graner se caracteriza por su alto contenido en carne magra y un punto especiado que se agradece al ser degustada en lonchas. La elaboración de este embutido está estrechamente ligada con la matanza del cerdo en primavera, momento en el que era preciso hervir la carne obtenida para que no se hiciera mala, por culpa de las temperaturas.
¿De que está hecha la butifarra catalana?
La butifarra catalana está hecha con magro y panceta de cerdo, un poco de sal y también azúcar, especies, estabilizador (E451y), antioxidante (E301) y conservador (E250).
¿Cómo se hace la butifarra catalana en El Graner?
La butifarra catalana de El Graner está elaborada de forma artesanal sin lactosa, huevo ni derivados del trigo. Por lo tanto, la butifarra catalana es apta para celiacos y alérgicos o intolerantes a la lactosa y la proteína láctea y del huevo.
Un proceso de elaboración tradicional para nuestras butifarras catalanas
La butifarra catalana de El Graner lleva un sello de tradición indiscutible, elaborada con carnes autóctonas de L’Empordà que son de absoluta confianza.
La butifarra catalana se elabora con la carne magra y la panceta del cerdo pero, para tenga el sabor inconfundible de El Graner le añadimos especies.
¿Cómo se puede degustar la butifarra catalana?
La butifarra catalana es deliciosa acompañada con pan con tomate o también bocadillos, así como para entremeses y ensaladas variadas. Por su composición, es un alimento principalmente proteico. Recomendamos que se consuma a temperatura ambiente.
¿Cómo se debe conservar la butifarra catalana?
El Graner te recomienda que conserves la butifarra catalana refrigerada a una temperatura de entre 2 y 4 grados.
¿Por qué comprar la butifarra catalana en nuestra tienda online?
Porque elaboramos butifarras y otros embutidos artesanos de primera calidad desde hace tres generaciones y estamos al frente de El Graner desde el año 2005. Gracias a nuestra tienda online puedes comprar cómodamente los mejores embutidos catalanes, y te enviaremos el pedido a tu casa con un plazo de entrega de entre 24 y 48 horas.
Si tienes alguna duda sobre nuestra butifarra catalana o cualquier otro embutido de nuestra tienda, llámanos al 972 509 455 y te atenderemos encantados.
Basti –
Pedido para entregar en Alemania.
Envío fue muy rapido y bien empaquetado.
Butifarra con tostadas y aceite, necesitas nada mas. Un gusto muy suave y rico!
Joaquim Juncosa (propietario verificado) –
Excelente
Carmen gallego (propietario verificado) –
Un producto excepcional, con el punto de sabor
María (propietario verificado) –
Un producto buenísimo, para disfrutar de mil maneras. Se nota la calidad de los ingredientes y simplemente sobre un buen pan tostado, está exquisita. A veces cuando vienen amigos, la saco cortada a taquitos y desaparece en segundos. Producto para repetir.
El envío llegó perfectamente empaquetado.
Miriam (propietario verificado) –
De los mejores embutidos que he comido en mi vida. Excelente sabor y calidad