Durant l’embaràs, és molt important tenir en compte allò que podem o no podem menjar. La toxoplasmosi és una malaltia que hem de prevenir de totes les maneres possibles.

Alguns aliments poden tenir conseqüències per a la salut de la mare i del nadó. En sortir a dinar o sopar fora, o fins i tot a casa, sovint ens sorgeixen dubtes sobre quins aliments podem consumir. Un d’ells és el foie-gras.

En el cas del foie-gras, el podràs ingerir únicament si està ben cuinat o si ja has passat prèviament la toxoplasmosi i el teu ginecòleg et dóna les indicacions pertinents. En el cas de consumir aquest producte, haurà de ser de manera ocasional, ja que podria produir-se una sobredosi de vitamina A, vitamina contraindicada durant l’embaràs.

Si en algun moment has consumit per error o desconeixement foie-gras, hauràs de controlar no presentar cap símptoma. Si arribes a tenir mal de cap o febre, és important que vagis a un especialista per fer-te una anàlisi de sang.

En conclusió, podràs consumir foie-gras ocasionalment si és cuinat i en cas que el teu metge t’ho indiqui.