Una buena variedad de embutidos de calidad y sabrosos, junto con varios quesos potentes, son una muy buena elección para la mesa. Pero no es lo mismo dejar los paquetes encima de la mesa –tal cual los compramos– que presentarlos correctamente. Hoy os damos algunas propuestas para colocar el embutido en la mesa de forma vistosa y atractiva: ¡tomad nota!

  • Se recomienda sacar el embutido de la nevera un rato antes de servirlo, así se irá temperando y estará mucho más sabroso.
  • Elegid un buen plato, como, por ejemplo, una tabla de madera, de pizarra, una fuente elegante… Dejad guardados los platos de cada día.
  • Siempre es mejor servir los embutidos ya cortados. No es lo mismo tener que ir cortándolos uno a uno cada vez que queramos una rodaja, que simplemente ofrecer a nuestros invitados trozos ya cortados.
  • Para una mejor presentación, hay que separar los embutidos rojos de los demás, pues suelen mancharlo todo con su coloración. No querréis ofrecer una loncha de jamón cocido con sabor a chorizo, ¿no?
  • Acompañar los embutidos con aperitivos. Las aceitunas, los frutos secos o las uvas combinan a la perfección con una tabla de buenos embutidos. ¡Y es mejor así que servirlos solos!
  • Servirlo con un buen pan y aceite de oliva virgen extra, acorde a la calidad del embutido. No es lo mismo un pan artesano de masa madre que una baguette de gasolinera.

Ahora ya sabéis como elaborar una variada tabla de embutidos y servirlos de forma atractiva. Desde El Graner os proporcionamos los mejores embutidos curados y cocidos para que, junto con la presentación, ¡dejéis boquiabiertos a vuestros invitados!