Bull blanco

Bull blanco

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(10 valoraciones de clientes)

El bull blanco artesano de El Graner es un embutido hecho de carne magra de la cabeza, papada y un punto especiado donde conseguimos un producto fácil de comer, muy neutro y apto para todos los públicos.

Opciones de compra: 1/2 de 450g / Unidad de 900g. Envasado al vacío.

Todos nuestros embutidos son aptos para celíacos y no contienen lactosa.

Precio: 13,50 €/Kg
SKU: 200 Categoría:

Descripción

El bull blanco artesano de El Graner es un embutido hecho de carne magra de la cabeza, papada y un punto especiado donde conseguimos un producto fácil de comer, muy neutro y apto para todos los públicos.

¿De qué está hecho el bull blanco?

El bull blanco es un producto cocido hecho de carne magra de la cabeza, papada y especias.

¿Cómo se hace el bull blanco?

A partir de papada y magro de la cabeza del cerdo, el cual es una carne tierna, sabrosa y con una parte tendinosa que le concede una textura con gelatina una vez cocinada. Seguidamente, se embute en tripa natural del paltruc o semirizada del cerdo. Finalmente se cocina en la caldera por inmersión en agua.

Un proceso de elaboración tradicional para nuestro bull blanco

El bull blanco de El Graner lleva un sello de tradición indiscutible, elaborado con carnes autóctonas del Empordá que son de absoluta confiana.

Como con los demás productos cocidos nuestros, el bull blanco se elabora de manera sencilla y natural, utilizando la carne magra de la cabeza, papada y especias. Con este proceso se obtiene una consistencia y textura singulares y gelatinosas.

Cabe recordar que en El Graner todos nuestros productos están libres de gluten y lactosa.

¿Cómo se come el bull blanco?

El bull blanco es delicioso acompañado de pan con tomate, en entremeses o bocadillos. Recomendamos que se consuma a temperatura ambiente.

¿Cómo tiene que conservarse el bull blanco?

El Graner te recomienda que conserves el bull blanco en refrigeración a una temperatura de entre 2 a 4ºC.

¿Por qué comprar bull blanco en nuestra tienda online?

Porque elaboramos bull blanco y otros embutidos artesanales de primera calidad desde hace tres generaciones y estamos al frente de El Graner desde el año 2005. Gracias a nuestra tienda online puedes comprar cómodamente los mejores embutidos catalanes, y te enviaremos el pedido a tu casa con un plazo de entrega de entre 24 y 48 horas.

Si tienes alguna duda sobre nuestra butifarra catalana o cualquier otro embutido de nuestra tienda, llámanos al 972 509 455 y te atenderemos encantados.


Ficha técnica:

Lista de ingredientes: Magro y papada de cerdo, HUEVO pasteurizado, fibra vegetal, sal, pimienta, estabilizadores (E-450). Embutido con tripa natural.

Características organolépticas: Color, olor y sabor característicos. Sin sabor ni olor extraño.

Vida útil / caducidad: Se establece una vida útil del producto de 45 días a partir de la fecha de su expedición.

Condiciones de almacenaje y distribución: Conservar en refrigeración entre 2 y 5ºC.

Condiciones de utilización y consumo: Producto listo para consumo, sin preparación previa. Consumir a Tª ambiente.

Información nutricional por 100g:
Valor energético1.275 Kj / 305 Kcal
Grasas20,3
Grasas saturadas6,7
Hidratos de carbono1,8
Azúcares1,8
Proteínas29,5
Sal3,6

 

Declaración de alérgenos:
Cereales que contienen gluten
Crustáceos y productos a base de crustáceos
Huevos y productos a base de huevoSI
Pescado y productos a base de pescado
Cacahuetes y productos a base de cacahuetes
Soja y productos a base de soja
Leche y sus derivados (incluyendo la lactosa)
Fruta seca de cáscara
Apio y productos derivados
Mostaza y productos derivados
Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo
Anhídrido sulfuroso i sulfitos en concentraciones superiores a 10mg/kg o 10mg/L expresado como SO2
Altramuces y productos a base de molusco

Información adicional

Peso1 kg
Seleccione el peso

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10 valoraciones en Bull blanco

  1. Basti

    Pedido para enviar a Alemania.
    Envío llegó muy rapido y bien empaquetado.

    El bull blanc tiene un gusto muy bueno, la consistencia perfecta. Me gustó mucho!

  2. Montse (propietario verificado)

    Es el mejor bull blanc que he probado. Llegó en perfecto estado y al día siguiente del pedido. Volveré a hacer pedido

  3. Miriam (propietario verificado)

    Espectacular!!!! Repetiré seguro

  4. Susana (propietario verificado)

    Compré 5 tipos de embutidos para probar.
    Creo que son buenísimos.
    En nada hacemos otra compra porque no han durado nada.
    No puedes parar de comer
    Y de precio están muy muy bien
    Gracias por todo

  5. Jose (propietario verificado)

    Sentía nostalgia por los embutidos típicos catalanes de toda la vida, imposibles de encontrar en Finlandia.
    Ha sido una verdadera gozada poder volver a disfrutar de ellos.
    Productos de alta calidad. Buen precio y excelente servicio por parte de “El Graner”.
    Con toda seguridad repetiré pedido.

  6. Jose (propietario verificado)

    Sentía nostalgia por los embutidos catalanes tradicionales, imposible de encontrarlos en Finlandia.
    Ha sido una verdadera delicia poder volver a disfrutar de ellos.
    Productos de muy buena calidad, buen precio y excelente servicio por parte de “El Graner”.
    Con toda seguridad repetiré pedido

  7. Margarita vives (propietario verificado)

    Nos ha gustado mucho ya que cuando vivíamos en Barcelona acostumbraba a comprarlo.

  8. MIRIAM (propietario verificado)

    Punto suave y delicado, con pà amb tomàquet cena de reyes!!!

  9. Aurora Piquer Fité (propietario verificado)

    Tanto el bull blanco como el negro y la butifarra de huevo junto las longanizas picantes, muy bueno y de calidad.

  10. Concepción (propietario verificado)

    Nos gusta mucho el bull. Ha sido todo un acierto esta compra.
    Además nos llamaron por teléfono para concertar fecha de expedición idónea.
    Muchas gracias.

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