Descripción
Con los mejores hígados de los patos de raza Mulard y la receta tradicional francesa se elabora el foie micuit, sencillez y al mismo tiempo exquisitez en el paladar. Sublime si se le acompaña con contrastes dulces mediante mermeladas (de cebolla, higo, mango…) sobres finas tostadas.
Ficha técnica:
Lista de ingredientes: Hígado graso de pato, licores, sal, azúcar, especias, conservador (E-250). Sin gluten ni lactosa.
Características organolépticas: Color, olor y sabor característicos. Sin sabor ni olor extraño.
Vida útil / caducidad: Se establece una vida útil del producto de 60 días a partir de la fecha de expedición.
Condiciones de almacenaje y distribución: Conservar en refrigeración entre 2 y 5ºC.
Condiciones de utilización y consumo: Producto cocido. Se recomienda consumir a temperatura ambiente.
| Información nutricional por 100g: |
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| Valor energético |
1,808,3 Kj / 432,2 Kcal |
| Grasas |
42,1 |
| Grasas saturadas |
11,5 |
| Hidratos de carbono |
3,8 |
| Azúcares |
1 |
| Proteínas |
9,6 |
| Sal |
0,7 |
| Declaración de alérgenos: |
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Cereales que contienen gluten
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Crustáceos y productos a base de crustáceos
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Huevos y productos a base de huevo
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Pescado y productos a base de pescado
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Cacahuetes y productos a base de cacahuetes
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Soja y productos a base de soja
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Leche y sus derivados (incluyendo la lactosa)
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Fruta seca de cáscara
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Apio y productos derivados
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Mostaza y productos derivados
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Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo
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Anhídrido sulfuroso i sulfitos en concentraciones superiores a 10mg/kg o 10mg/L expresado como SO2
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Altramuces y productos a base de molusco
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Elaborado en un obrador que utiliza: HUEVO
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Valoraciones
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