Ingredients per a 4-6 persones:

Elaboració:

Primer de tot, s’ha de tenir el foie fred perquè no es desfaci, o sigui que hem d’haver-lo ficat a la nevera  algunes hores abans de l’elaboració d’aquest plat. Amb una cullereta o un petit llevabocins, tallem boles petites a les quals podem anar donant forma si ens equipem amb guants de làtex o plàstic.

Arrebossem les boles amb el crocant d’ametlles al nostre gust. Una vegada fet, conservem les boles en un plat dins la nevera, perquè el fred les compacti. Una vegada refredats, ja podem servir aquests saborosos bombons!